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Jazz e Vinho acontece nesta quarta-feira, na orla dos Cavaleiros

ter, 31/10/2017 - 09:19 -- Divercidades
Créditos: 
Foto: Alle Tavares
vinhos

Mais uma edição do Jaz e Vinho será realizada nesta quarta-feira, dia 1º, às 19h, nas calçadas dos restaurantes Ilhote Sul e Durval, nos Cavaleiros, em Macaé. Com música, gastronomia e rótulos de vinhos, o evento facilita o acesso dos consumidores à bebida, num ambiente mais descontraído, pertinho da rua. As atrações musicais ficam por conta de Raphaella Souza e banda, no Ilhote Sul, e já no Durval, será instrumental de jazz.

As taças serão comercializadas entre R$15 e R$20, entradas de R$10 a R$15 e pratos por R$20. Haverá diversos tipos de brusquetas, risotos, massas e pastas. O projeto Jazz e Vinho tem sido uma boa oportunidade para experimentar vinhos com preços bem abaixo das cartas dos restaurantes, com petiscos e pratos feitos na hora pelos chefs. A qualidade da música é um ingrediente a mais que surpreende aqueles que param para prestigiar e degustar.   

Brancos, Rosés, Tintos ou Espumantes?

Algumas bebidas são bastante associadas às estações do ano, e têm seus próprios ritos de consumo. Enquanto a cerveja é mais consumida nos dias quentes, rapidamente e em grandes quantidades, o whisky é mais associado ao frio, em pequenas doses apreciadas por um longo tempo. O vinho, por sua vez, é bastante versátil nesse sentido. Ao mesmo tempo que os tintos potentes são excelentes parceiros em noites frias, tintos leves, brancos e rosés, além dos espumantes, acompanham a estação mais quente do ano, deixando-a ainda mais atraente. O que não quer dizer abrir mão de um tânico tinto, inclusive.

Outro fator que impulsiona o consumo de vinho, nessa época, são as festas e confraternizações de final de ano. Nenhuma época do ano, comparativamente, tem tantos eventos sociais e familiares acontecendo ao mesmo tempo, como essa. E não há bebida mais associada à celebração, que o vinho!

O vinho é considerado como parte integrante da refeição, como um alimento inserido no dia a dia de muitas pessoas, com frequência e quantidades moderadas. É uma das bebidas mais polivalentes que existem. Combina com o dia, combina com a noite, é apropriado para os dias frios e, também, para o calor do verão. Há vinhos que acompanham muito bem os pratos leves, frescos, ideais para esta época do ano, quando os termômetros registram temperaturas lá em cima. 

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